Азиатские фрукты

Многие из ниже перечисленных видов азиатских фруктов можно встретить (редко, но можно) в наших магазинах. Абсолютное исключение, видимо, составляют только дуриан и мангустин.

Манго

мангоЭтот тропический фрукт родом из Индии. Манго по праву считают одним из самых любимых в мире фруктов. Обладает сочной, сладкой мякотью. Манго не так просто очистить. Недозревшие плоды манго могут дозреть дома.- нужно просто положить плоды в бумажный пакет. Крупную косточку манго не так-то просто удалить. Как вариант - можно просто разрезать плод вдоль, и чайной ложкой вынуть мякоть. В азиатских кухнях манго иногда используют вместо ананаса в жареных мясных блюдах. Ну, и, наконец, сок манго имеет восхитительный вкус.

Папайя

папайяАзия не является родиной этого фрукта. Но, попав из Южной Америки в Азию, папайя стала очень популярна на Юго-востоке. Зрелые плоды имеют желто-оранжевый цвет. Косточки следует удалять. Срок хранения в холодильнике - одна неделя. Используется для приготовления фруктовых салатов.

 

 

Личи

личиМелкий фрукт размером со сливу, покрытый чешуйчатой кожурой. Обладает замечательны вкусом, напоминающим вкус винограда. Можно, хоть и редко, встретить в России в супермаркетах.

 

 

Рамбутан

рамбутанЭтот фрукт - один из родственников личи, но с более резким вкусом. Мякоть используют для фруктовых салатов. В холодильнике сохраняется в течение недели.

 

 

Дуриан

дурианДуриан - крупный фрукт весом 2-4 кг. Покрыт шипами. По мере созревания цвет фрукта меняется с зеленого на желтый. Известен крайне неприятным запахом после разрезания. Режут дуриан в местах соединения долек. Съедобна и кремо-образная мякоть и крупные семена (которые иногда жарят).

 

 

 

Мангустин

мангустинНекрупный фрукт необычного вида. Сам плод состоит из долек с крупными косточками. Мякоть - белая, ароматная. По вкусу мангустин слегка напоминает грейпфрут.

 

 

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

Блиц-опрос

Админ-сан просит оценить обновленный дизайн сайта

Классно! - 40%
Неплохо, неплохо - 40%
Ну, не все здорово - 20%
Так себе - 0%